Sa présence au cinéma dans les années 1980 lui permet de jouer les ingénues. Grande, blonde, des grands yeux bleus clairs et des courbes harmonieuses, elle a pu faire le bonheur éditorial de certaines revues qui la présentent dans sa tenue d'Eve. Elle prend place également dans ce mouvement où la jeunesse insouciante recherche le succès dans la vie active mais surtout le bon plaisir dans ses loisirs.

Car Olivia Dutron joue à merveille, avec son regard mutin et coquin, des rôles candides dans des films populaires mais non populistes. Sociologiquement, elle s'insère dans un mouvement de la montée de la classe moyenne en confrontation avec une population dite "bourgeoise". Cette orientation lui donne la chance de jouer dans des pièces de théâtre de boulevard et des films comiques, où elle sert de contre-point à de grands artistes comiques français : Robert Lamoureux, Maurice Risch, Jean Lefebvre, Michel Roux ... Dans l'esprit populaire, elle est étroitement liée aux films de Max Pécas, auteur dédaigné à ses débuts et remis en valeur aujourd'hui.